Martinsgansessen

Wir möchten Sie zu unserem

Martinsgansessen

am 11.11.2011, ab 17.00 Uhr recht herzlich einladen.

Vorbestellungen sind erwünscht!

Woher kommt die Martinsgans?

Seit langer Zeit werden Gänse am St. Martinstag als Festtagsbraten gereicht. Dieser Brauch geht auf den heiligen Martin von Tours zurück. Als er Bischof werden sollte, verbarg er sich aus Bescheidenheit in einem Gänsestall. Die Gänse allerdings verrieten ihn mit ihrem lauten Geschnatter. Zur Strafe wurden sie daraufhin gebraten und verspeist. Von da an gilt Bischof Martin von Tours als Schutzpatron der Gänsezucht, sein Ehrentag ist der 11. November.

Jetzt ist es also wieder soweit: Während sich die Kinder am Lampionumzug zu St. Martin erfreuen, bricht für Feinschmecker die Zeit der Gänse an.